Lead Demi Chef

Leaf Crystal Pratama · 📍 Tenggarong · Diposting 2026-10-12

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

nego

Leaf Crystal Pratama, perusahaan yang bergerak di bidang kuliner, sedang mencari seorang Lead Demi Chef yang berbakat dan berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan keberlanjutan operasi dapur kami. Kami menawarkan lingkungan kerja yang mendukung dan pengembangan karir yang baik.

Jika Anda adalah seorang profesional yang ingin berkontribusi pada kesuksesan perusahaan kami, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Kami menawarkan gaji yang kompetitif dan sesuai dengan kualifikasi dan pengalaman Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola tim demi chef dan memastikan mereka mengikuti standar operasional yang ditetapkan.

Memastikan semua persiapan dan penyajian makanan sesuai dengan standar kualitas dan keamanan makanan.

Memantau persediaan bahan dan memastikan stok bahan segar dan cukup.

Mengembangkan dan mengimplementasikan menu baru untuk meningkatkan penjualan.

Melakukan inspeksi harian untuk memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.

Membuat laporan harian dan mingguan tentang kinerja dapur dan penjualan.

Mengikuti dan menerapkan aturan keselamatan kerja di dapur.

Melakukan pelatihan dan pengembangan keterampilan bagi tim demi chef.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai demi chef atau posisi serupa di industri kuliner.

Memiliki sertifikasi keamanan makanan atau halal (preferensi).

Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan lokal Indonesia.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan dapat bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

Memiliki kemampuan untuk bekerja shift malam jika diperlukan.

Memiliki kemampuan untuk bekerja dengan baik di bawah tekanan dan dalam lingkungan yang cepat.

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakmanajerialkepemimpinankomunikasipengelolaan timpengawasan kualitaspengelolaan persediaanpengembangan menupelatihandan pengawasan keselamatan kerja.

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang