Restaurant Manager

Maritim Unggul Jaya adalah perusahaan yang bergerak di industri kuliner, khususnya restoran. Dengan lokasi strategis di Cirebon, Jawa Barat, kami berkomitmen untuk menyajikan makanan berkualitas tinggi kepada pelanggan kami. Kami memiliki restoran yang berfokus pada hidangan laut, menawarkan pengalaman kuliner yang unik dan memuaskan.

Sejak didirikan pada tahun 2005, kami telah tumbuh menjadi salah satu restoran terkemuka di daerah ini. Kami bangga dengan reputasi kami dalam menyajikan hidangan laut segar dan berkualitas, serta layanan pelanggan yang ramah.

Posisi ini mencari Restaurant Manager yang siap berkontribusi dengan tim kami. Anda akan bertanggung jawab untuk mengelola operasional harian restoran, memastikan kepuasan pelanggan, dan memimpin tim kami untuk mencapai target kinerja.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tugas:
• Mengelola operasional harian restoran termasuk pemesanan bahan baku, pengelolaan stok, dan jadwal staf.
• Memastikan kepuasan pelanggan dengan menyediakan layanan yang ramah dan profesional.
• Membuat dan mengimplementasikan rencana bisnis dan strategi untuk meningkatkan penjualan dan keuntungan.
• Mengawasi kualitas hidangan dan minuman yang disajikan kepada pelanggan.
• Membuat keputusan yang tepat dalam situasi yang memerlukan keputusan cepat dan tepat.
• Memimpin dan mengarahkan tim staf untuk mencapai target kinerja.
• Mengawasi anggaran dan laporan keuangan restoran.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Syarat:
• Pendidikan minimal S1 di bidang manajemen restoran, hotel, atau bidang terkait.
• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Restaurant Manager atau posisi serupa.
• Memiliki pengetahuan dan pemahaman yang kuat tentang operasional restoran.
• Kemampuan komunikasi yang baik dan kemampuan untuk bekerja dalam tim.
• Kemampuan untuk memimpin dan mengarahkan tim staf dengan baik.
• Kemampuan untuk bekerja di bawah tekanan dan membuat keputusan yang cepat dan tepat.
• Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan sertifikasi HACCP adalah nilai tambah.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait